A horgászatot kedvelők weboldala
Amikor a hazai vizek élővilágáról, különösen a halakról beszélünk, elkerülhetetlen, hogy szóba kerüljön egy keletről érkezett, rendkívül speciális táplálkozású halfaj: a dolmányos ponty (Ctenopharyngodon idella). Bár a nevét tekintve a…
A víz alatti világ, ahol a fény alig hatol le, a hangok tompán terjednek, és a láthatóság korlátozott, igazi kihívást jelent a benne élő fajok számára. Képzeljük el, milyen lenne…
A Congolli (Pseudaphritis urvillii), ez a lenyűgöző ausztrál-új-zélandi édesvízi halfaj, egyre népszerűbbé válik az akvakultúrában, köszönhetően kiváló ízének és viszonylag ellenálló természetének. Azonban, mint minden intenzív vagy félintenzív halgazdálkodási rendszerben,…
A víz áramlási sebessége az egyik legalapvetőbb, mégis legösszetettebb környezeti tényező, amely drámaian befolyásolja a vízi élőlények, különösen a halak, életét és közérzetét. E dinamikus erő formálja az élőhelyek fizikai…
Bevezetés: A Congolli, mint rejtett kincs az akvakultúrában Gondolt már valaha arra, hogy egy viszonylag ismeretlen halfaj miként válhat a fenntartható akvakultúra jövőjének kulcsává? A Congolli, vagy tudományos nevén Pseudaphritis…
Az asztalunkra kerülő ízletes lazac ma már nem luxuscikk, hanem viszonylag könnyen elérhető alapanyag. Ám amíg mi a ropogós bőrű filé élvezetének hódolunk, addig kevesen gondolunk arra, hogy milyen komplex…
A globális élelmiszerellátás egyre növekvő igénye a halgazdálkodást, vagyis az akvakultúrát, kulcsfontosságú iparággá tette. Ebben a szektorban különösen nagy figyelmet kapnak a magas piaci értékű fajok, mint például a citromlazac…
A globális élelmiszer-ellátás egyik legnagyobb kihívása a növekvő népesség táplálékigényének fenntartható módon történő kielégítése. Ebben a kontextusban az akvakultúra, vagyis a vízi élőlények tenyésztése, kulcsszerepet játszik. Míg a lazac, a…
Vietnám hosszú tengerpartjaival, hatalmas folyóival és gazdag vízi élővilágával ideális környezetet kínál az aquakultúra számára. Ezen belül is kiemelkedik egy faj, amely az elmúlt évtizedekben robbanásszerű fejlődésen ment keresztül, és…
Amikor a szupermarketek halpultjainál böngészünk, vagy éttermek étlapjait nézzük, gyakran találkozunk a „Pangasius” névvel. Ez a kifejezés rendkívül népszerűvé vált az elmúlt évtizedekben, utalva egy fehér húsú, enyhe ízű, megfizethető…