Kékcápa filé pesztós kéreggel
Amikor a kulináris élvezetekről beszélünk, hajlamosak vagyunk a jól bevált, megszokott ízekhez és alapanyagokhoz ragaszkodni. Pedig a gasztronómia igazi varázsa abban rejlik, hogy képes minket ismeretlen tájakra, merész ízkombinációk világába…