Így készül a szálkátlanított dévérkeszeg pép
A magyar konyha, akárcsak a magyar lélek, ezer szállal kötődik a vizekhez és azok élővilágához. A halételek mindig is kiemelt helyet foglaltak el ünnepi és hétköznapi asztalainkon egyaránt. Ám van…
A legropogósabb sült dévérkeszeg receptje
Képzelj el egy forró nyári estét, vagy egy kellemes családi ebédet, ahol az asztal közepén gőzölög egy frissen, aranybarnára sült hal. Kívül ropogós, akár egy ostya, belül pedig szaftos, omlós,…
Dévérkeszegből készült halpogácsa vendégvárónak
Képzelje el a tökéletes vendégváró falatot: elegáns, ízletes, könnyedén fogyasztható, és garantáltan meglepi a vendégeket. A legtöbben azonnal valamilyen húsos vagy sajtos krékere gondolnak, pedig a magyar konyhának van egy…
Soha többé nem eszed máshogy a dévérkeszeget!
Képzeld el, hogy a legmegvetettebb, leginkább alulértékelt édesvízi hal, a dévérkeszeg, egy csapásra a kedvenceddé válik. Elhiszed? Pedig pontosan ez fog történni, ha kipróbálod azt a módszert, amit most bemutatunk…
Dévérkeszeggel töltött káposzta, egy merész újítás
Amikor a magyar konyha szót meghalljuk, azonnal olyan ikonikus ételek jutnak eszünkbe, mint a gulyásleves, a halászlé, és persze a töltött káposzta. Ez utóbbi, a maga gazdag ízvilágával, savanykás-füstös aromáival…
Dévérkeszegből készült halkolbász házilag
A magyar konyha szerencsére bővelkedik hagyományos húsételekben, de mi van akkor, ha valami különlegesebbre, könnyedebbre, mégis ízletesre vágyunk? És mi van akkor, ha ráadásul egy olyan halból készül, amely gyakran…
Unod a pontyot? Próbáld ki ezt a dévérkeszeg receptet!
Magyarországon a halételek királya kétségkívül a ponty. Karácsonykor, születésnapokon, családi ebédeken szinte garantáltan találkozhatunk vele valamilyen formában. Harcsapaprikás, rántott harcsa, halászlé, rántott ponty – ismerős ízek, megszokott fogások. De mi…
A legfinomabb halfasírt recept dévérkeszegből
Képzeljünk el egy ropogósra sült, aranyszínű fasírtot, melynek belseje omlósan puha, íze pedig karakteres, de mégis finom, egyensúlyban tartva a hal frissességét a fűszerek aromájával. Ez nem egy egzotikus tengeri…
Dévérkeszeges tócsni, a meglepő de isteni párosítás
Képzeljen el egy olyan ételt, ami egyszerre idézi a nagymama konyhájának melegségét, a tóparti nyaralások gondtalan hangulatát, és mégis valami újat, valami váratlant kínál. Valami olyat, ami elsőre talán furcsán…
Sörbundában sült dévérkeszeg, a kerti parti sztárja
Amikor a nyári nap sugarai lágyan táncolnak a zöldellő fűben, a barátok és a család nevetése betölti a levegőt, és az asztal roskadozik a finom falatoktól, akkor tudjuk: itt az…