A legegyszerűbb törpeharcsa recept kezdőknek
Üdvözlünk a konyhában, kedves kezdő halbarát! Ha valaha is vonzott a halételek világa, de eddig bátortalan voltál a bonyolultnak tűnő receptek, vagy a hal tisztításának gondolata miatt, akkor a legjobb…
Ázsiai ízvilágú édes-savanyú törpeharcsa
Képzeljük el, ahogy az illatos rizs fölött gőzölög egy tányérnyi aranyló hal, melyet élénk színű zöldségek és egy ellenállhatatlanul fényes, selymes szósz ölel körül. Az illata egzotikus tájakra repít, íze…
Diétás törpeharcsa recept párolt zöldségekkel
Az egészséges táplálkozás manapság már nem egy kényszer, hanem egy életérzés. Egyre többen fedezzük fel azokat az ételeket, amelyek nemcsak ízletesek, de a szervezetünk számára is a legjobbat nyújtják. Ebben…
Ez nem a megszokott halétel, ez fokhagymás-petrezselymes törpeharcsa
Képzeljünk el egy halételt, ami messze elrugaszkodik a hagyományos rántott ponty vagy a klasszikus halászlé megszokott ízvilágától. Egy fogást, ami egyszerre izgalmas, rendkívül ízletes és még fenntartható is. Nem, most…
Törpeharcsa ropogós bundában ahogy a balatoni büfékben készítik
Képzeljen el egy forró nyári napot. A Balaton lágyan simogatja a partot, a levegőben sós víz és naptej illata keveredik, a füledben pedig a strandolók zsivaja, a gyerekek kacagása és…
Fűszeres törpeharcsa krémleves pirított mandulával
Léteznek ételek, amelyek nem csupán táplálnak, hanem mesélnek is. Történeteket hoznak a távoli vidékekről, a konyhák mélyéről, az alapanyagok rejtett potenciáljáról. A fűszeres törpeharcsa krémleves pirított mandulával pontosan ilyen fogás:…
Tökéletes sült törpeharcsa kerti partira
Amikor a nap sugarai simogatják a hátunkat, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a nyári virágok illatával, egy dolog biztos: itt az ideje egy felejthetetlen kerti partinak! De…
Törpeharcsa sörtésztában kisütve egy igazi klasszikus
Vannak ételek, amelyek nem csupán táplálnak, hanem mesélnek is. Mesélnek múltról, emlékekről, napsütéses nyári délutánokról a Tisza-parton, vagy egy otthonos családi ebédről, ahol a frissen sült hal illata belengi az…
Sütőben sült törpeharcsa citromos-rozmaringos fűszerezéssel
Képzeljen el egy olyan ételt, amely egyszerre könnyű, ízletes, egészséges, és ráadásul még környezettudatos is. Lehet, hogy elsőre szkeptikus, de engedje meg, hogy bemutassuk Önnek a sütőben sült törpeharcsát citromos-rozmaringos…
Sült paprika krémmel tálalt omlós tőkehal filé
Gondolta volna, hogy egy egyszerű, de nagyszerű vacsora lehet egyszerre egészséges, laktató és felejthetetlen ízélmény? A kulináris világ tele van meglepetésekkel, és ma egy olyan fogást mutatunk be, amely garantáltan…