A szardella halászatának társadalmi és kulturális vonatkozásai
A tengeri kincsek közül kevés olyan szerény, mégis mélységesen befolyásos, mint a szardella. Ez az apró, ezüstös halacska nem csupán egy élelmiszeripari alapanyag; története évezredekkel ezelőttre nyúlik vissza, és szorosan…