A horgászatot kedvelők weboldala
A modern gasztronómia egyik legnépszerűbb és legváltozatosabban felhasználható halaként a bársony sügér (Lutjanus malabaricus, más néven vörösfarkú sügér) egyre gyakrabban kerül a tányérunkra. Finom, fehér húsa és enyhe íze miatt…
A tonhal konzerv egy igazi klasszikus a konyhában, ami generációk óta megbízható táplálékforrás. De vajon belegondoltunk már, hogy milyen hosszú utat járt be ez a hal, mire a polcunkra került?…
A tőkehal, legyen szó akár az Csendes-óceáni tőkehalról, akár az Atlanti tőkehalról, évszázadok óta az emberiség egyik legfontosabb táplálékforrása. Ezek a fehér húsú halak rendkívül népszerűek a világ minden táján,…