Füstölt paduc saláta főtt tojással és majonézzel
Képzeljünk el egy ételt, amely a frissesség, a mélység és a krémes lágyság tökéletes harmóniáját kínálja. Egy fogást, amely egyaránt megállja a helyét egy elegáns ünnepi asztalon és egy laza…
Könnyed naphal saláta citromos-olívás dresszinggel
A modern konyhaművészetben egyre nagyobb hangsúlyt kapnak azok az ételek, amelyek nemcsak ízletesek, hanem könnyedek, táplálóak és gyorsan elkészíthetők. A rohanó hétköznapok és a tudatos táplálkozás iránti igény hívta életre…
A legfinomabb szilveszteri lencsesaláta füstölt menyhallal
Ahogy az év a végéhez közeledik, és készülünk a szilveszteri ünneplésre, számos hagyomány elevenedik meg az otthonokban. Ezek közül az egyik legkedveltebb és talán legfontosabb a szerencsehozó ételek fogyasztása. A…
Füstölt menyhal saláta céklával és tormás öntettel
Léteznek olyan ételek, amelyek már a nevükkel is felkeltik az érdeklődést, és ínycsiklandó ígéretet hordoznak. A füstölt menyhal saláta céklával és tormás öntettel pontosan ilyen. Ez a különleges kompozíció nem…
Egyszerű maréna saláta tojással és majonézzel
Vannak ízek, amelyek azonnal visszarepítenek minket a múltba, a nagymama konyhájába, vagy egy gondtalan nyári délutánra. Az egyszerű maréna saláta tojással és majonézzel pontosan ilyen étel. Nem hivalkodó, nem bonyolult,…
Mit kezdjünk a maradék sült Lénai tokkal?
Ki ne ismerné azt a helyzetet, amikor a vasárnapi családi ebéd vagy egy ünnepi vacsora fénypontja a ropogósra sült Lénai tok volt? Az asztal köré gyűlő szeretteink élvezettel fogyasztották a…
Füstölt lapátorrú tokkal gazdagított lencsesaláta
Amikor a gasztronómia határai elmosódnak, és a hagyományos ízek új, merész párosításokkal találkoznak, valami igazán különleges születik. Képzeljünk el egy ételt, amelyben a Föld mély, tápláló esszenciája összefonódik az óceánok…
Kovászos uborkás keszegsaláta recept
Amikor a nyári napok hosszan elnyúlnak, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, mindannyian valami könnyed, mégis laktató és ízletes fogásra vágyunk. Valamire, ami felfrissít, energiát ad, de nem nehezít…
Csicseriborsó saláta omlós kék puha tőkehallal
A modern gasztronómia egyre inkább a könnyed, tápláló és mégis ízletes ételek felé fordul, amelyek nemcsak eltelítenek, hanem valódi élményt is nyújtanak. Ebben a szellemben született meg a csicseriborsó saláta…
Könnyű és egészséges ebéd: Quinoa saláta kék puha tőkehallal
A modern, rohanó életvitelben sokszor érezzük úgy, hogy alig jut időnk a kiegyensúlyozott táplálkozásra. A gyorsételek, a túl sok feldolgozott élelmiszer könnyen elcsábít, ám hosszú távon az energiaszintünk, hangulatunk és…