Brokkolis-sajtos pangasius felfújt
Képzeljen el egy olyan ételt, ami egyszerre tápláló, ízletes, gyorsan elkészíthető és garantáltan az egész család kedvence lesz. Egy fogást, amely a tenger gyümölcsét, a friss zöldséget és a krémes…
Tőkehalas-padlizsános muszaka újragondolva
Mindenki ismeri és imádja a klasszikus görög muszakát, azt a réteges, krémes, gazdag ételt, amely a konyhai komfort és az otthon melegének szimbóluma. A darált hús, a sült padlizsán és…
Aranydurbincs taco friss korianderes salsával
Képzeljünk el egy ropogós, mégis puha tortilla lapot, benne omlós, fűszeres tengeri hallal, amelyet friss, vibráló színekben pompázó salsa koronáz meg, és az egész egy lime frissítő cseppjeivel kel életre.…
Rakott krumpli amurral gazdagítva
A magyar konyha egyik megkerülhetetlen, időtlen klasszikusa a rakott krumpli. Egy igazi otthoni, lélekmelegítő fogás, melynek illata egyből a nagymama konyháját, a vasárnapi ebédeket idézi fel bennünk. A rétegezett burgonya,…
Alaszkai tőkehal fasírt édesburgonya pürével
Képzeljünk el egy ételt, ami egyszerre krémesen lágy, ropogósan aranybarna, tele van ízzel, mégis könnyed és rendkívül tápláló. Valami olyat, ami pillanatok alatt a családi asztal kedvencévé válhat, miközben tudjuk,…
Ördöghal tésztával, egy igazi olaszos fogás
Az olasz konyha az egész világon ismert és szeretett egyszerűsége, friss alapanyagai és robbanékony ízei miatt. Gondoljunk csak egy tökéletes paradicsomos tésztára, egy ropogós pizzára vagy egy krémes rizottóra. De…
Pásztortarhonya ajókával gazdagítva
Képzelje el a magyar konyha egyik alappillérét, a pásztortarhonyát. Egy ételt, ami magában hordozza a puszta lelkét, a nehéz munka utáni megérdemelt pihenést, a családi összejövetelek melegségét. Most képzelje el…
Legendák és tévhitek a Szent Péter haláról szerte a világon
A Szent Péter hala név hallatán sokaknak azonnal a Galileai-tenger jut eszébe, Izrael szívében, ahol Krisztus idejében Péter apostol is halászott. Ez a misztikus elnevezés évszázadok óta foglalkoztatja az embereket,…