Mire figyeljünk vörös durbincs vásárlásakor?
Kulináris élvezetekre vágyunk, de a tökéletes étel alapja mindig a kiváló minőségű alapanyag. A tenger gyümölcsei közül a vörös durbincs (Lutjanus campechanus, vagy tágabb értelemben a Lutjanidae család egyes fajai)…