Soha ne dőlj be a hekk körüli tévhiteknek!
Ki ne ismerné a jellegzetes illatot, ami a Balaton partján, a strandbüfék környékén terjed a nyári hőségben? Igen, a sült **hekk** megkérdőjelezhetetlenül a magyar nyár, a nyaralás, a nosztalgia egyik…
Ismerd meg a hekk különböző fajtáit a világ tengereiben
Amikor a legtöbb ember a „hekk” szót hallja, valószínűleg egy klasszikus, ropogósra sült, citromos, fokhagymás tengeri hal jut eszébe, amely a magyar strandok és halbüfék elmaradhatatlan kínálata. Kevesen tudják azonban,…
Csacsihal vagy tőkehal: mi a különbség és melyiket válasszam
Amikor a tenger gyümölcseiről van szó, sokan először a lazacra vagy a tonhalra gondolnak. Pedig a mélyebb vizek számos más kincset is rejtenek, melyek ízükkel, textúrájukkal és tápértékükkel egyaránt lenyűgözőek.…
A hekk anatómiája: mit rejt a pikkelytelen bőr?
A magyar konyha egyik legikonikusabb, mégis gyakran félreértett szereplője a hekk. Ezt a hófehér húsú, omlós halat szinte kizárólag egy formában ismerjük és szeretjük: pikkelytelen és bőr nélküli filé vagy…
Éjszakai élet a patakban: A cifra kölönte rejtett aktivitása
Amikor a nap lenyugszik, és a patakok felszíne felett csend telepszik, sokan azt gondolnák, hogy az édesvízi világ is nyugovóra tér. Ám a felszín alatt, a kövek és kavicsok között,…
Miért olyan különleges a botos kölönte megjelenése?
A vízi élővilág számtalan csodát rejt, de vannak olyan lakói, amelyek kevésbé vannak a reflektorfényben, mégis lenyűgözőek és egyedülállóak. A botos kölönte (Cobitis taenia) pontosan ilyen lény. Első pillantásra talán…
A Csendes-óceán csíkos ragadozója: a fűrészfogú barrakuda
A Csendes-óceán végtelen kék vize mélyén számtalan csoda rejlik, de kevés teremtmény képes olyan tiszteletet és félelmet parancsolni, mint a fűrészfogú barrakuda. Ez az áramvonalas, villámgyors ragadozó az óceán egyik…
Rejtőzködő életmód: a bagolykeszeg túlélési stratégiája
Képzeljük el egy pillanatra a víz alatti világot, ahol a felszíni csillogás alatt rejtett élet zajlik. Itt nem a gyorsaság vagy a nyers erő a túlélés záloga, hanem a csend,…
Mahi-mahi: a név eredete és jelentése
A tenger mélye számtalan csodát rejt, és ezek közül az egyik legkáprázatosabb, legdinamikusabb teremtmény kétségkívül a Mahi-mahi. Ez a hal nem csupán élénk színeivel és hihetetlen sebességével hívja fel magára…
Miért nevezik az amurt a nádasok szellemének?
A vízi világban számos élőlény él, melyek titokzatosságukkal, erejükkel vagy éppen rejtőzködő életmódjukkal hívják fel magukra a figyelmet. Közülük is kiemelkedik egy faj, melyet a horgászok és a természetjárók egyaránt…