Miért túrja a ponty az iszapot?
Amikor horgászni megyünk, gyakran tapasztaljuk, hogy a víz zavarossá válik, apró buborékok törnek fel a mélyből, és a felkavarodott iszap jelzi: valami mozgásban van a fenéken. Ez a mozgás pedig…
Miért ugrál ki a platti az akváriumból?
Képzeljük el a pillanatot: reggel felébredünk, odamegyünk az akváriumhoz, hogy megcsodáljuk színes halainkat, és hirtelen észrevesszük, hogy az egyik platti – az a vidám, élénk kis élőlény – nincs a…
A pisztrángsügér védekezési stratégiái a horgon
A horgászat világában kevés olyan élőlény van, amely annyi tiszteletet és csodálatot vált ki, mint a pisztrángsügér (Micropterus salmoides). Ez a ragadozó hal nemcsak méretével és erejével, hanem intelligens és…
Végül ki neveli fel az utódokat a pikó családjában? Csak az apa
A természet tele van meglepetésekkel és különös családi modellekkel, ahol a szülői szerepek nem mindig felelnek meg a megszokott emberi normáknak. Gondoljunk csak a hím csikóhalra, aki a pocakjában hordja…
Láttál már fészket építő halat? A pikó megmutatja, hogyan kell!
Amikor a fészeképítésről beszélünk, azonnal a madarak jutnak eszünkbe: a precízen egymásba illesztett gallyak, a puha bélés, a tojások biztonságos otthona. De mi van, ha azt mondjuk, a fészeképítés nem…
A pénzes pér hátúszója: egy csodálatos biológiai szerkezet
A folyóvizek smaragd árnyalataiban, a hideg, oxigéndús patakok és folyók mélyén rejtőzik egy hal, amely nem csupán szépségével, hanem egyedülálló anatómiai remekművével is rabul ejti a szemlélőket: a pénzes pér…
A pangasius és a halfogyasztás pszichológiai korlátai
A hal az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb élelmiszerforrás, tele omega-3 zsírsavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek létfontosságúak szívünk, agyunk és általános jóllétünk számára. Az orvosok és táplálkozástudósok világszerte hangsúlyozzák a…
Miért lett a pangasius a közétkeztetés egyik kedvelt alapanyaga?
A magyar közétkeztetés menüjét böngészve gyakran találkozhatunk egy ismerős névvel a halételek között: a pangasiussal. Ez a vietnámi származású édesvízi hal az elmúlt években megkérdőjelezhetetlenül beette magát az iskolák, óvodák,…
A pangasius globális népszerűségének pszichológiája
A globális élelmiszerpiac tele van érdekes jelenségekkel, de kevés olyan figyelemre méltó, mint a pangasius (más néven basa, tra vagy swai) hihetetlen felemelkedése. Ez a délkelet-ázsiai édesvízi hal alig néhány…
A pangasius és a nehézfémek: mennyi az igazság a vádakból?
Az elmúlt években kevés hal ébresztett annyi vitát és aggodalmat, mint a pangasius. Ez a Délkelet-Ázsiából, különösen a Mekong-deltából származó, gyorsan növő édesvízi hal pillanatok alatt meghódította a világ piacait…