A sebes pisztráng íze: miért különlegesebb
A sebes pisztráng (Salmo trutta fario) a hideg, tiszta vizű hegyi patakok és folyók ékköve. De mi az, ami az ízét ennyire megkülönbözteti a többi halételtől, és miért tartják sokan…
Pirospaprikás lisztben forgatott sült pisztráng
A pisztráng, ez a gyors mozgású, friss vizet kedvelő hal, kiváló alapanyag a konyhában. Számtalan módon elkészíthető, de talán a pirospaprikás lisztben forgatott sült pisztráng az, ami igazán a magyar…
Pisztrángos-brokkolis egytálétel, ami után megnyalod mind a tíz ujjad
Szereted a halat, de unod a szokásos recepteket? Vágysz egy olyan egytálételre, ami egyszerre egészséges, laktató és ínycsiklandó? Akkor jó helyen jársz! Ez a pisztrángos-brokkolis egytálétel garantáltan levesz a lábadról.…
Mustáros-mézes pisztrángfilé sütőben sütve
A mustáros-mézes pisztrángfilé egy igazi ínyencség, amely könnyen elkészíthető otthon, a sütőben. Ez az egyszerű, de mégis kifinomult recept tökéletes választás egy hétköznapi vacsorára, de akár ünnepi alkalomra is. A…
Ezért edd a pisztrángot a bőrével együtt!
Szereted a pisztrángot? Ha igen, valószínűleg már eltöprengtél azon, hogy érdemes-e a bőrét is elfogyasztani. Sokak számára a hal bőre egy kevésbé vonzó része az ételnek, amitől inkább megszabadulnak. Pedig…
Így süss egész pisztrángot, hogy ne száradjon ki
A pisztráng egy igazán ízletes és egészséges hal, amit sokféleképpen el lehet készíteni. Azonban sokaknak kihívást jelent, hogy egészben sütve is szaftos maradjon, ne száradjon ki. Ebben a cikkben megosztom…
Tóparti hangulat a konyhában: bográcsos pisztráng recept
Szeretnéd a nyári tóparti élményt otthonodba varázsolni? A bográcsos pisztráng elkészítése pont erre kínál lehetőséget! Ez a recept nem csak finom, de az elkészítése is igazi közösségi élmény, ami a…
Fehérboros mártásban úszó pisztrángfilé
A pisztrángfilé egy igazi kulináris gyöngyszem, amit sokféleképpen elkészíthetünk. Ma egy igazán elegáns és ínycsiklandó receptet hoztam el nektek: fehérboros mártásban úszó pisztrángfilé. Ez az étel tökéletes választás lehet egy…
Kerti parti sztárja: a nyárson sült pisztráng
A kerti parti szezon beköszöntével mindenki a tökéletes menüt keresi. Unod már a szokásos grillkolbászt és hamburgert? Akkor itt az ideje, hogy valami igazán különlegessel kápráztasd el a vendégeidet! A…
Párolt pisztráng diétázóknak, ízekkel tele
A diéta nem feltétlenül jelenti az íztelen, unalmas ételeket. A párolt pisztráng tökéletes példa arra, hogy egy fogás egyszerre lehet egészséges, könnyű és tele finom ízekkel. Ebben a cikkben részletesen…