Füstölt viza saláta, egy könnyű nyári ebéd
A nyár a szabadtéri programok, a hosszú nappalok és persze a könnyed, frissítő ételek időszaka. Ki akarna órákig a forró konyhában robotolni, amikor kint süt a nap és hívogat a…
Könnyed vágó durbincs saláta nyári estékre
Ahogy a nap sugarai lágyan táncolnak a lemenő égen, és a levegő megremeg a forró nyári nappal után, mindannyian valami könnyűre, frissítőre és ellenállhatatlanul finomra vágyunk. Olyan ételre, amely nem…
Könnyű tengeri süllő saláta citrusos vinaigrette-tel
Képzeljünk el egy forró nyári napot, vagy egy fárasztó hétköznap estét, amikor valami frissítőre, könnyedre, mégis ízletesre és táplálóra vágyunk. Olyan ételre, ami nem terheli meg a gyomrunkat, de energiával…
Frissítő tengeri sügér saláta grépfrúttal és dióval
Amikor a nap sugarai simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyár ígéretével, vágyunk valami könnyedre, frissítőre, mégis ízletesre és táplálóra. Valami olyanra, ami felébreszti az érzékeinket, és elrepít minket…
Tengeri pér és édeskömény saláta narancsos vinaigrette-tel
Amikor a természet a legjavát kínálja, és a napsütéses napok arra invitálnak, hogy könnyed, mégis ízletes ételeket fogyasszunk, a kulináris képzelet szárnyra kel. Ilyenkor születnek meg azok a fogások, amelyek…
Füstölt angolna saláta tojással és majonézzel
Kevés étel képes olyan eleganciát és kifinomultságot sugározni, miközben meglepő egyszerűséggel elkészíthető, mint a füstölt angolna saláta tojással és majonézzel. Ez a klasszikus fogás nem csupán egy saláta; egy gasztronómiai…
Könnyű nyári tilápia saláta avokádóval és lime-mal
Ahogy a nyári napok egyre hosszabbak és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, természetes vágyunk támad a könnyed, mégis tápláló ételekre. A nehéz, zsíros fogások helyett frissítő, vitalizáló alternatívákat keresünk,…
Repülőhal saláta mangóval és chilivel
A gasztronómia világa tele van meglepetésekkel és olyan ízkombinációkkal, amelyek első hallásra talán szokatlannak tűnnek, mégis felejthetetlen élményt nyújtanak. Ilyen különleges fogás a repülőhal saláta mangóval és chilivel is, amely…
Füstölt repülőhal saláta egyedi öntettel
A gasztronómia világában mindig is keressük azokat az élményeket, amelyek kilépnek a megszokott keretek közül, új ízvilágokat tárnak fel és felejthetetlen pillanatokat szereznek. Ebben a szellemben mutatjuk be ma a…
Gyorsan elkészíthető rája saláta vacsorára
Képzeljen el egy fárasztó nap utáni estét, amikor az egyetlen vágya egy könnyű, mégis laktató, tápláló és ínycsiklandó vacsora, ami ráadásul pillanatok alatt elkészül. Ugye, ismerős? Sokan ilyenkor a gyorsételek…