A legfinomabb köretek sült tengeri macska mellé
A gasztronómia világa tele van rejtett kincsekkel, melyek közül az egyik legizgalmasabb és talán még mindig kissé alulértékelt a tengeri macska, avagy más néven macskacápa. Ez a finom húsú, fehér…
Füstölt tengeri macska salátaágyon tálalva
Képzeljünk el egy hideg, borús estét, amikor az ember valami igazán különlegesre, egyedi ízélményre vágyik. Valamire, ami megmelengeti a lelket, de egyben frissességet is hoz a tányérra. Ebben az esetben…
Kapros-joghurtos öntet grillezett tengeri macskához
Amikor a napsugarak már perzselővé válnak, és a frissítő szellő megsimogatja az arcunkat, természetesen valami könnyedre, üdítőre és felejthetetlenre vágyunk a tányérunkon. A grillezés évszaka ez, és vele együtt érkezik…
Diétás tengeri macska receptek párolva
Az egészséges táplálkozás és a tudatos életmód egyre hangsúlyosabbá válik mindennapjainkban. Sokan keresik azokat az ételeket, amelyek nemcsak finomak és laktatóak, hanem hozzájárulnak a test optimális működéséhez, és támogatják a…
Unod a csirkét? Készíts omlós tengeri macskát!
Bevalljuk, mindannyian átestünk már rajta. Az a pillanat, amikor kinyitjuk a hűtőt, meglátjuk a sokadik csirkemellet, és egy mély sóhaj kíséretében feltesszük a kérdést: már megint? Bár a csirke rendkívül…
Milyen fűszerek illenek a tengeri macskához?
Üdvözöljük a kulináris élvezetek világában! Ha valaha is elgondolkodott azon, hogy a tengeri macska – vagy ahogyan nálunk sokkal ismertebb, a harcsa – filéjét milyen fűszerekkel teheti igazán felejthetetlenné, akkor…
Kerti parti sztárja lehet a fűszeres tengeri macska
Ahogy beköszönt a jó idő, egyre többen vágyunk a szabadba, a napsütésre és a barátok, család társaságára. Mi más is lehetne jobb alkalom a közös étkezésekre, mint egy hangulatos kerti…
Hogyan ne szárítsd ki a tengeri macskát sütés közben
A tenger kincsei közül az egyik legkülönlegesebb és egyben legrejtélyesebb vendég a tányérunkon a tengeri macska, vagy ahogy sokan ismerik, az ördöghal. Ez a nem mindennapi megjelenésű hal a tenger…
A legfinomabb halétel: roston sült tengeri macska
Amikor a „legfinomabb halétel” kifejezés elhangzik, sokaknak azonnal a tenger gyümölcsei, a lazac vagy éppen egy klasszikus süllő jut eszébe. Pedig a világ óceánjai számos olyan kulináris kincset rejtenek, amelyek…
Miért a tengeri durbincs a legjobb választás grillezéshez?
Amikor a napsugarak bearanyozzák a teraszokat, és a friss nyári szellő illata megpezsdíti a levegőt, nincs is jobb, mint beindítani a grillt. A grillezés nem csupán ételkészítés; egy rituálé, egy…