Készíts isteni haltacót jeges tőkehalból!
Képzeld el: egy lédús, omlós, fűszeres halfilé, melyet ropogós káposzta, krémes szósz és frissítő lime ölel körbe, mindez egy meleg, puha tortilla lapba csomagolva. Ez nem más, mint a haltaco,…
Jászkeszegből készült halgombóc paradicsomszószban
Képzeljen el egy olyan ételt, mely a magyar vizek rejtett kincseit hozza el az asztalra, egy olyan fogást, ami egyszerre hagyományos és modern, egészséges és elképesztően ízletes. Bemutatjuk a jászkeszegből…
Jászkeszeg filé szezámmagos bundában
Képzeljük el: aranyló, ropogós kéreg, alatta omlós, szaftos halhús, enyhe diós aromával megbolondítva. Nem, nem egy egzotikus tengeri különlegességről van szó, hanem egy hazai édesvízi kincsről, a jászkeszegről, melyet méltatlanul…
A legízletesebb füstölt jászkeszeg krém receptje
Képzeljünk el egy hideg, téli estét, vagy egy nyári grillpartit, ahol az asztal ékköve egy különleges, ínycsiklandó előétel. Valami, ami nem csupán finom, hanem történetet mesél, és a magyar vizek…
A legegészségesebb jászkeszeg vacsora párolt zöldségekkel
Az egészséges életmódra való törekvés napjainkban egyre inkább fókuszba kerül, és ezzel együtt nő az érdeklődés a tápláló, mégis ízletes ételek iránt. Sokan gondolják, hogy az egészséges étkezés unalmas vagy…
Sült jászkeszeg petrezselymes újburgonyával
Amikor a természet felébred téli álmából, és a nap sugarai újra melengetik a Földet, valami különleges hangulat lengi be a konyhákat. A tavasz nemcsak a virágok és a madárdal ideje,…
Mustáros-mézes pácban érlelt grillezett jászkeszeg
A magyar konyha szerencsére gazdag a hagyományos és modern ízekben egyaránt. Bár sokan hajlamosak a sertés- vagy marhahúsra fókuszálni, az édesvízi halak világa olyan kulináris kincseket rejt, amelyek felfedezésre várnak.…
A leggyorsabb vacsora: serpenyős jászkeszeg 15 perc alatt
Modern korunk egyik legnagyobb kihívása: hogyan varázsoljunk az asztalra egészséges, ízletes és gyors vacsorát a rohanó hétköznapokon? A legtöbben, miután hazaesünk a munkából, fáradtan állunk a hűtő előtt, és gyakran…
Gluténmentes rántott jászkeszeg mandulaliszttel
Képzeljük el a tóparti nyáreste hangulatát, a frissen sült hal illatát, ahogy betölti a levegőt. A rántott hal sokunk számára nosztalgikus emlékeket ébreszt, egyet jelent a családi összejövetelekkel, a kirándulásokkal…
Unod a rántott halat? Próbáld ki ezt a jászkeszeg receptet!
Kezdjük egy vallomással: ki ne szeretné a jó öreg rántott halat? A ropogós bunda, a puha halhús, a citrom frissítő savanyúsága… igazi klasszikus, egyetemes kedvenc, ami sok magyar asztalán megfordul…