A sügér, ami elolvad a szádban: konfitált recept
Képzeljen el egy pillanatot, amikor a villa súrlódás nélkül siklik át egy szelet halon, amely olyan puha, hogy szinte ellenállás nélkül szétomlik. Kóstolja meg, és érezze, ahogy a gazdag, mégis…
Konfitált sárkányhal fokhagymával és kakukkfűvel
Képzeljünk el egy ételt, melynek minden falatja selymesen omlik szét a szánkban, miközben az aromás fokhagyma és a földes kakukkfű tökéletes harmóniában táncol a tenger ízével. Egy fogás, ami eleganciát…