Hogyan filézzünk ki egy egész atlanti tőkehalat?
Képzelj el egy tökéletesen elkészített halételt, melynek főszereplője a friss, hófehér atlanti tőkehal filé. A gondolat elcsábító, de sokan visszariadnak attól, hogy egész halat vegyenek, mert a filézés művelete bonyolultnak…