Hekk fasírtgolyók paradicsomos szószban
Amikor a magyar konyhában halételről esik szó, sokunknak a rántott hekk jut eszébe a Balaton partjáról vagy a halászlé karácsonykor. Pedig a hekk, ez az egyszerű, mégis rendkívül sokoldalú tengeri…
Széles kárász fasírt, a gyerekek új kedvence
Kezdődik a heti menütervezés, és a szülők fejében azonnal felvillan a kérdés: mit egyen ma a gyerek, ami egészséges, tápláló, és ami a legfontosabb, szívesen elfogyasztja? Ha a halat szóba…
Sárkányfejű hal fasírt pikáns szósszal
A gasztronómia világában mindig vannak olyan ételek, amelyek képesek meglepni, elvarázsolni és új horizontokat nyitni az ízlelőbimbóink előtt. Ma egy ilyen különleges, ám mégis otthon is elkészíthető fogást mutatunk be,…
Fűszeres pollock fasírt friss zöldfűszerekkel
Unod már a szokásos halételeket? Szeretnél valami újat kipróbálni, ami egyszerűen elkészíthető, de tele van ízzel? Akkor a fűszeres pollock fasírt friss zöldfűszerekkel a tökéletes választás! Ez a recept nem…
Hogyan készíts szálkamentes pikó fasírtot?
A pikó fasírt egy igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Azonban sokaknak a szálkák jelentenek problémát. Ebben a cikkben eláruljuk a titkot, hogyan készíthetsz tökéletes, szálkamentes pikó fasírtot, amivel garantáltan…
Így készíts szálkamentes paduc fasírtot egyszerűen
Képzeld el, ahogy egy hosszú nap után leülsz a családoddal, és elétek kerül egy tányér aranyló, ropogós, illatos fasírt, ami belül omlós és szaftos. Eddig rendben is lennénk, de mi…
Nyálkásfejű hal fasírt egy meglepő csavarral
Képzeljük el, ahogy egy vasárnapi ebédnél vagy egy elegáns vacsoránál felkínáljuk vendégeinknek a „nyálkásfejű hal fasírtot”. A név hallatán valószínűleg sokan felvonják a szemöldöküket, mások talán elhúzzák a szájukat. Pedig…
Mit készíts a kifogott naphalból? Íme a legjobb ötletek!
Képzeljük el a pillanatot: a horgászbot megrezdül, a zsinór megfeszül, és egy élénk színű, kicsiny halacska bukkan fel a vízből. Igen, a naphal! Sok horgász számára ez az invazív faj…
Jászkeszeg fasírt, ahogy még sosem kóstoltad
Gondolkoztál már azon, hogyan lehetne egy hagyományos ételt úgy megújítani, hogy az egyszerre legyen ismerős és mégis teljesen újszerű, elfeledve minden korábbi elvárást? Képzeld el, hogy egy olyan ízélmény vár…
Hering fasírt, amit feltétlenül ki kell próbálnod!
Képzeld el, hogy a tányérodon gőzölgő, aranybarna fasírtok várnak, illatuk betölti a konyhát, és már az első falatnál elrepítenek egy távoli, tengerparti tájra. Elárulom, ez nem egy álom, hanem a…