Így lesz szaftos a sütőben sült grenadier filé
Képzelj el egy könnyed vacsorát: egy omlós, fehéres halfilé, melynek minden falatja telis tele van ízekkel, és tökéletesen szaftos, nem pedig száraz és rágós. Ha Ön is félt már a…
Sörben pácolt busa a grillrácsra
Amikor a nyári napfény simogatja arcunkat, és a friss levegő megtölti tüdőnket, szinte azonnal beindul a késztetés: elő a grillel! A füstös illat, a sülő húsok és zöldségek zamata szinte…
Hogyan süssünk amurt, hogy ne legyen száraz?
Az amur, ez a népszerű édesvízi hal, sokak asztalára kerül hazánkban, hiszen ízletes, egészséges és viszonylag könnyen beszerezhető. Gyakran nevezik "pontypótlónak" is, mivel a pontyhoz hasonlóan sokoldalúan felhasználható. Azonban van…