A horgászatot kedvelők weboldala
Képzeld el a tökéletes vacsorát: egy gyönyörűen elkészített, omlós halfilé, melynek bőre ropogós, húsa pedig szaftos, puha és tele van ízzel. Most gondolj bele, hányszor próbáltad már elkészíteni a halat,…
A tengeri ételek világa tele van meglepetésekkel és felfedezésre váró kulináris élményekkel. Míg a garnéla, a lazac vagy a tőkehal gyakori vendég az asztalunkon, addig a rája (angolul skate vagy…
Unod már a hagyományos, zsemlemorzsás rántott pontyot? Vágysz valami újra, valami ropogósabbra és ízletesebbre? Akkor itt a megoldás: a kukoricapelyhes ponty! Ez a recept nemcsak egyszerű és gyors, de garantáltan…
A karácsonyi asztal elképzelhetetlen a sült hal nélkül, és ilyenkor sokakban felmerül a kérdés: vajon a nyurgaponty a legjobb választás ehhez az ünnepi fogáshoz? Ez a cikk átfogóan vizsgálja a…
A pollock egy nagyszerű választás, ha olcsó, könnyen hozzáférhető és sokoldalú halat keresel. Sokoldalúsága ellenére, sokan ódzkodnak az egész hal megvásárlásától, mert bonyolultnak gondolják a filézést. Ebben a cikkben lépésről…
A pollock, vagy más néven alaszkai tőkehal, egy gyakran alábecsült, mégis rendkívül sokoldalú és egészséges halfajta. Könnyen beszerezhető, kedvező árú, és ami a legfontosabb: remek íze van! De hogyan készítsük…
A pisztráng egy ízletes és sokoldalú hal, melyet számos módon elkészíthetünk. De vajon a szivárványos pisztráng és a sebes pisztráng ugyanúgy viselkednek a serpenyőben, a sütőben vagy a grillen? Ebben…
A pér a sós kéreg alatt egy igazán különleges és látványos módja a hal elkészítésének. Nem csak a végeredmény ízletes, szaftos és aromás, de az egész folyamat egyedi élményt nyújt…
A gasztronómia világában a merészség és az innováció gyakran vezet felejthetetlen élményekhez. Amikor az egzotikus tenger gyümölcseit a távol-keleti konyha klasszikus ízeivel ötvözzük, valami igazán különleges születik. Készüljön fel egy…
Készen állsz egy kulináris utazásra, amelynek végén a tányérodon gőzölög majd a világ egyik legfinomabb, ropogósra sült tengeri csemegéje? A sült papagájhal nem csupán egy étel, hanem élmény: a tenger…