A legfinomabb házi halászlé vágó durbincs felhasználásával
Kevés olyan étel van a magyar konyhában, amely annyi szenvedélyt, vitát és nosztalgikus emléket hív elő, mint a halászlé. Van, aki tésztával eszi, van, aki soha; van, aki csípősen szereti,…
A horgászatot kedvelők weboldala
Kevés olyan étel van a magyar konyhában, amely annyi szenvedélyt, vitát és nosztalgikus emléket hív elő, mint a halászlé. Van, aki tésztával eszi, van, aki soha; van, aki csípősen szereti,…
A halászlé. Már a neve is olyan melegséget, otthonosságot és ünnepet sugároz, ami páratlan a magyar konyhában. Nem pusztán egy étel, hanem egy élmény, egy hagyomány, egy rituálé, ami generációkon…
Képzeljen el egy ételt, melynek neve már önmagában is felkelti a kíváncsiságot, egy titokzatos, mégis ínycsiklandó fogást, melyben a tenger frissessége találkozik a magyar konyha gazdag, fűszeres hagyományaival. Ez A…
Képzeljen el egy forró nyári estét, vagy egy hideg őszi délutánt a Tisza partján. A levegőben fűszeres illat terjeng, a bogrács alatt pattog a tűz, és a baráti társaság izgatottan…
A kelkáposztába göngyölt hús egy klasszikus fogás, amit szinte mindenki ismer. De mi lenne, ha ezt a hagyományos receptet egy kicsit megcsavarnánk, és a húst pontyra cserélnénk? A kelkáposztába göngyölt…
A ponty belsőség pörkölt egy igazi kuriózum a magyar konyhában. Sokan ódzkodnak tőle, pedig egy jól elkészített ponty belsőség pörkölt felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Ebben a cikkben bemutatjuk a tökéletes…
Kevés olyan étel van, ami ennyire magában hordozza a magyar konyha esszenciáját, mint a pontypaprikás túrós csuszával. Ez az étel nem csupán egy fogás, hanem egy élmény, egy utazás a…
A savanyú káposzta egy igazi klasszikus alapanyag a magyar konyhában. Sokan csak a téli időszakhoz kötik, pedig egész évben érdemes fogyasztani, hiszen rendkívül gazdag C-vitaminban és probiotikumokban. Ebben a cikkben…
Kevés olyan étel létezik a magyar konyhában, ami annyi otthonosságot, melegséget és nosztalgiát ébresztene, mint a rakott krumpli. Egy egyszerűnek tűnő fogás, mégis képes meghódítani generációk szívét. De mi van,…
Amikor a magyar konyha halas fogásairól esik szó, a legtöbbeknek azonnal a paprikától pirosló, sűrű pontyhalászlé jut eszébe, amely a Tisza és Duna menti települések ünnepi asztalainak ékessége. De mi…