Hagymás-paradicsomos busa szeletek sütőben
Kezdjük egy vallomással: amikor meghalljuk a „busa” szót, sokan azonnal grimaszolnak, vagy éppen ellenkezőleg, nosztalgikusan felidéznek egy balatoni, lángosos-sült halas élményt. A busa megosztó hal, mégis, a magyar gasztronómiában méltatlanul…