Ezért tedd a szardíniát a céklasalátába
Képzeld el, hogy a konyhában állsz, egy tál gőzölgő, mélyvörös céklát nézegetve, és egy doboz ezüstös, olajban úszó szardínia kerül a kezedbe. Az első gondolatod talán az: „De hát ezek…
A hering élettani hatásai és tápértéke
A táplálkozásunkban egyre nagyobb hangsúlyt kap a kiegyensúlyozott étrend, amely nem csak a kalóriákra, hanem a mikrotápanyagok és makrotápanyagok megfelelő bevitelére is fókuszál. Ebben a kontextusban kiemelkedő szerepet játszanak az…
Omega-3 bomba: a citromlazac valós egészségügyi előnyei
Az egészséges táplálkozás iránti növekvő érdeklődés korában egyre többen keresnek olyan ételeket, amelyek nemcsak finomak, hanem valódi egészségügyi előnyökkel is járnak. A halak, különösen az olajos halak, régóta a szuperélelmiszerek…
Az atlanti tőkehal májolaj történelmi jelentősége az egészségügyben
Az emberiség története során mindig is kerestük a gyógyírt betegségeinkre és a vitalitás megőrzésének módjait. Számtalan természetes anyag került felhasználásra, amelyek közül sok feledésbe merült, mások azonban kiállták az idő…
Az atlanti tőkehal májának biológiai jelentősége
Az emberiség évezredek óta ismeri és használja a természet adta kincseket egészségének megőrzésére és javítására. Ezek között az egyik legősibb és legelismertebb a tőkehalmájolaj, amely az atlanti tőkehal (Gadus morhua)…
A tőkehal szerepe a gyógyszerkutatásban
Amikor a tőkehalra gondolunk, valószínűleg a halrudacskák vagy a karácsonyi asztalra kerülő ropogósra sült filé jut eszünkbe. Pedig ez a szerény hal sokkal többet rejt magában, mint gondolnánk. A gyógyszerkutatásban…
A szardella olajának gyógyászati potenciálja
A táplálkozástudomány és az egészségtudatos életmód térnyerésével egyre több természetes eredetű étrend-kiegészítő kerül a fókuszba, melyek közül kiemelkedik a szardella olaj. Bár a halolajak népszerűsége régóta töretlen, a szardella, mint…
A hekk és az Omega-3 zsírsavak: az agyunk legjobb barátja
Képzelje el, hogy létezik egy egyszerű, mégis rendkívül hatékony módja annak, hogy támogassa agya egészségét, élesítse memóriáját, és javítsa hangulatát. Nem kell drága csodaszerekre gondolnia, sem bonyolult kúrákra. A megoldás…