A legjobb házi páclevek heringhez
Képzeljen el egy hideg téli estét, vagy egy kellemes nyári pikniket, ahol az asztal közepén egy tál illatos, fűszeres hering várja, hogy belekóstoljanak. A hering pácolása nem csupán egy kulináris…
Citrusos pácolt hering gyömbérrel
Amikor a skandináv konyhára gondolunk, szinte azonnal felmerül a képzeletünkben a tenger, a hideg, kristálytiszta vizek és persze a hering. Ez a szerény, mégis rendkívül sokoldalú hal évszázadok óta az…