A legegyszerűbb grillezett hekk recept a világon
Képzeld el a tökéletes nyári estét: lágy szellő simogatja az arcodat, a barátok és a család körülötted nevetgélnek, és a levegőben egy isteni illat terjeng… a grillezett halé. De ne…
Könnyű nyári vacsora: grillezett csacsihal friss salátával
Amikor a nyári napok beragyogják az eget, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, mindannyian valami könnyedre, frissítőre és táplálóra vágyunk. Nehéz, zsíros ételek helyett inkább olyan fogásokat keresünk, amelyek…
Kerti partira készülsz? Próbáld ki a harcsából készült saslikot
Készülsz a következő kerti partira? Szeretnéd meglepni vendégeidet valami újdonsággal, ami nemcsak ízletes, hanem elegáns és emlékezetes is? Unod már a megszokott csirke- és sertéssaslikot? Akkor van egy fantasztikus javaslatunk:…
Citromfüves scampi nyársak grillezve
Ahogy a napsugarak egyre melegebben simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyár ígéretével, azonnal beindul a kerti partik, a baráti összejövetelek és persze a grillezések szezonja. Ilyenkor vágyunk valami…
Görög teknőshal saslik mézes-mustáros páccal
A gasztronómia világa tele van fantáziával, hagyományokkal és folyamatos megújulással. Néha olyan kifejezésekkel találkozunk, amelyek azonnal beindítják a képzeletünket, elrepítve minket ismeretlen ízek és kultúrák birodalmába. A „Görög teknőshal saslik…
Görög teknőshal nyárson zöldségekkel a kerti partihoz
Amikor a napsugarak bearanyozzák a kertet, és a frissen nyírt fű illata betölti a levegőt, egy kerti parti ideális alkalom arra, hogy szeretteinkkel töltsünk időt. Ilyenkor mindenki valami különlegesre, emlékezetesre…
A tökéletes halburger titka: szaftos gránátoshal pogácsa
Képzeljen el egy forró nyári estét, a teraszon ülve, és kezében tartva egy omlós, illatos zsemlét, amiből kicsit kifolyik a krémes szósz. Benne pedig nem egy szokványos hús pogácsa lapul,…
Diétás gránátoshal vacsora grillezett cukkinivel
Az egészséges életmód és a tudatos táplálkozás ma már nem csupán divat, hanem sokak számára elengedhetetlen része a mindennapoknak. A diétás étrend gyakran unalmasnak vagy íztelennek tűnhet, de a valóságban…
Mustáros pácban érlelt géb a grillrácsra
Képzeljük el a tökéletes nyári estét: lágy szellő, a kertben sercegő grill, a levegőben finom füstös illat, és a tányéron valami egészen új, meglepő, mégis ismerősen finom. Előfordult már, hogy…
Fűrészes sügér nyárson grillezve, ananásszal és kaliforniai paprikával
Amikor a nap sugarai simogatják bőrünket, a friss levegő betölti a teret, és a gondtalan szabadság érzése járja át lelkünket, mi másra is vágynánk jobban, mint egy könnyed, mégis ízekben…