Grillezett muréna a nyári esték fénypontja
Amikor a nyári esték langyos szele megcirógatja az arcunkat, és a teraszról felhallatszik a tücsökzene, sokan a grillt gyújtják be, hogy megkoronázzák a napot egy ínycsiklandó vacsorával. Ám míg a…
A tökéletes köret grillezett menyhal mellé
Amikor a nyári esték illata átjárja a kertet, és a grill parázsa élettel telik meg, kevés dolog versenyezhet egy frissen grillezett menyhal ellen. A menyhal, vagy ismertebb nevén harcsa, egy…
A legegyszerűbb grillezett makréla recept kezdőknek
Üdvözöllek a konyhában, vagyis inkább a grill mellett! Sokan tartanak a hal elkészítésétől, főleg, ha még a grillezéshez sincs túl sok tapasztalatuk. Pedig a grillezett makréla az egyik legkifizetődőbb és…
Hogyan süssünk egész makrélát parázson?
Képzelj el egy langyos nyárestét, a levegő megtelik finom, füstös illatokkal, a távolból vidám beszélgetések hallatszanak, és a grillen valami egészen különleges készül. Nem a megszokott húsok, hanem egy ezüstösen…
Könnyű nyári ebéd: grillezett makréla friss salátával
Amikor a nyári napfény sugarai simogatják bőrünket, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, mindannyian valami könnyedre, frissítőre és táplálóra vágyunk. Nehéz, zsíros ételek helyett a természet adta ízekre és…
Zöldséges lepényhal nyársak a grillrácsról
Amikor a Nap melege simogatja az arcunkat, és a friss levegő hívogat, szinte ösztönösen a szabadba vágyunk. Mi lehetne ideálisabb program ilyenkor, mint egy jóízű grillparti a barátokkal vagy a…
Grillezett lepényhal spárgával és hollandi mártással
Képzelje el: egy gondosan grillezett, hófehér lepényhal filé, mellette zsenge, roppanós spárga, melyet aranyló, selymes hollandi mártás ölel körül. Ez nem csupán egy étel, hanem egy élmény, egy utazás az…
Grillezett leánykoncér egy könnyű nyári salátával
Ahogy a nap sugarai simogatják a bőrt, és a langyos szellő finoman táncoltatja a leveleket, egyre inkább vágyunk a könnyed, mégis ízletes ételekre. Mi lehetne tökéletesebb választás egy forró nyári…
Így lesz tökéletesen szaftos a lazacpisztráng filé
A lazacpisztráng filé az egyik legnemesebb és legfinomabb halféle, ami az elmúlt években óriási népszerűségre tett szert hazánkban is. Gyönyörű rózsaszínes húsa, enyhe, de karakteres íze és rendkívül magas tápértéke…
Lazacpisztráng nyársak zöldségekkel, a tökéletes grill étel
Ahogy a napsugarak egyre hosszasabban melengetik arcunkat, és a levegő megtelik a nyár ígéretével, egyre gyakrabban jut eszünkbe a szabad ég alatti sütés, a grillezés varázsa. Nincs is annál jobb,…