A horgászatot kedvelők weboldala
Ahogy a napsugarak egyre hosszan cirógatják a napunkat, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, úgy vágyunk valami könnyed, frissítő és mégis laktató ételre. Olyasmire, ami nem terheli meg a…
Van valami megfoghatatlan, szinte ősi báj abban, amikor a természet ölelésében, a szabad ég alatt ropog a tűz. A levegő megtelik a fás füst jellegzetes illatával, a parázs táncoló fénye…
A gasztronómia világában nincsenek elfeledett ízek, csak olyanok, amelyekre még nem találtunk rá ismét. Van valami különös bája a régi, szájról szájra terjedő recepteknek, melyek nemzedékeken át hordozták magukban a…
Bevezetés: A nyári esték ígérete Amikor a nap sugarai lágyabban simogatnak, a nappalok hosszabbá válnak, és a levegő megtelik a nyár édes illatával, mindannyian valami különlegesre vágyunk. Valamire, ami megkoronázza…
Képzeljünk el egy ropogós, lédús falatot, amely egyszerre édes, savanyú, umami és enyhén csípős, mindezt egy könnyed, tengeri ízvilággal ötvözve. Ha mindez csábítóan hangzik, akkor olvasson tovább, mert elkalauzoljuk Önt…
Amikor a nyári napfény simogatja arcunkat, és a friss levegő megtölti tüdőnket, szinte azonnal beindul a késztetés, hogy a szabadban töltsük az időt, és persze valami finomat is készítsünk. Nincs…
Amikor a nyári napfény már simogatja a bőrt, és a levegő megtelik a friss fű és a távoli virágok illatával, egy dolog jut eszünkbe: a grill. Nincs is annál jobb,…
Amikor a nap sugarai lágyan táncolnak a kerti fák lombjain, és a langyos szellő finom illatokat hoz, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: a kerti buli. Nincs is annál jobb,…
Amikor a magyar gasztronómia legféltettebb kincseiről beszélünk, a fogas, vagy más néven süllő, azonnal az élre tör. Nem véletlen, hogy a Balaton királyának is nevezik: húsa hófehér, szálkamentes, omlós és…
Amikor a tenger gyümölcsei szót halljuk, általában a garnélák, tintahalak, vagy a klasszikus halételek, mint a lazac vagy a tőkehal jutnak eszünkbe. De mi van akkor, ha egy kicsit messzebbre…