Selyemcápa saslik zöldségekkel
Képzelje el a nyári esték mámoros hangulatát, a parázs ropogását, a friss fűszernövények illatát, ahogy az éppen elkészülő étel ínycsiklandó aromája betölti a levegőt. A grillételek sokszínű világában mindig akad…
Pácolt selyemcápa a grillszezon sztárja
A grillszezon beköszöntével sokan a megszokott ízekre, a szaftos csirkemellre, a fűszeres tarjára, vagy a lédús zöldségekre gondolunk. Azonban mi lenne, ha idén valami igazán különlegessel, valami merőben újszerűvel lepné…
Selyemcápa nyárson ananásszal és kaliforniai paprikával
A gasztronómia világa tele van meglepetésekkel, merész párosításokkal és olyan kihívásokkal, amelyek a hagyományos ízeken túlmutató élményeket kínálnak. Képzeljük el, amint egy távoli tengerparton, a naplementében, a sós levegő illatában…
Kerti parti sztárja: a fűszeres sárkányhal
Ahogy a napsugarak melegséggel töltik meg a délutánokat, és a frissítő szellő átölel minket a hosszú nyári estéken, egyre inkább vágyunk a szabadtéri összejövetelekre. A kerti parti az egyik legkedveltebb…
Fokhagymás-petrezselymes pác grillezett tonhalhoz
Amikor a nyár beköszönt, és a napsugarak felmelegítik a levegőt, sokunknak azonnal a kerti összejövetelek, a hűsítő italok és természetesen a grillezés jut eszébe. Nincs is annál kellemesebb, mint a…
Sárgaúszójú tonhal nyárs ananásszal és kaliforniai paprikával
Amikor a nyári esték ízei, a friss alapanyagok és a gondtalan pillanatok összefonódnak, valami igazán különleges születik. Képzeljünk el egy ételt, amely egyszerre könnyed, tápláló és robbanásszerűen ízletes, miközben elkészítése…
Diétás ebéd: grillezett sárgaúszójú tonhal párolt brokkolival
A modern, rohanó életvitelben gyakran nehéz összeegyeztetni az egészséges táplálkozást a finom ízekkel és a gyors elkészítéssel, különösen, ha diétás ebédről van szó. Sokan esnek abba a hibába, hogy az…
Fűszeres repülőhal saslik ananászdarabokkal
Képzelje el, ahogy a nap meleg sugarai simogatják bőrét, a tenger sós illata keveredik a fűszeres hús és a karamellizált ananász csábító aromájával… Nem kell messzire utaznia ehhez az élményhez!…
Könnyű nyári ebéd grillezett rájával
A nyár a grillezés, a friss ízek és a könnyed ételek időszaka. Ha valami igazán különlegesre vágysz, próbáld ki a grillezett ráját! Ez a kevésbé ismert, de annál finomabb tengeri…
Citrusos-korianderes pácolt ponty a grillre
A grillezett ponty egy igazi klasszikus a magyar konyhában, de valljuk be, néha unalmassá válhat a szokásos fűszerezés. Itt az ideje egy kis frissítésnek! Ez a citrusos-korianderes pácolt ponty recept…