A pangasius szerepe a globális élelmiszer-ellátásban
A globális élelmiszer-ellátás egyre növekvő kihívás elé állítja az emberiséget. A népességnövekedés, az erőforrások kimerülése és az éghajlatváltozás mind sürgetővé teszik a fenntartható és megfizethető fehérjeforrások felkutatását. Ebben a komplex…