Címke: glasszírozott lazac

Képzeljünk el egy ételt, amelyben a tenger frissessége találkozik Japán édes-sós, umami ízeivel, egy tökéletesen karamellizált, fénylő réteg alatt. Pontosan ez a teriyaki szósszal glasszírozott lazacpisztráng, egy olyan fogás, amely…