Hogyan lesz a géb szálkamentes és omlós?
A magyar konyha egyik büszkesége, a ponty, számos család asztalán megfordult már, különösen az ünnepek idején. Ám a vele járó kihívás, a rengeteg apró szálka, sokak kedvét elveheti. Sokan ezért…
Sörös tésztában sült géb, ahogy a strandbüfékben szerettük
Van-e olyan, aki ne emlékezne a nyári hőségre, a Balaton ezüstös vizének csillogására, a naptej és a sült étel illatának keveredésére, mely belengi a strandbüfék környékét? Valószínűleg kevesen. Gyerekkori nyaraink…
Mit tehet egy horgász, ha csak feketeszájú gébet fog?
Minden horgász ismeri azt az érzést, amikor órákig ül a vízparton, reménykedve a nagy fogásban, a kapásjelzők azonban mintha csak egy dallamot játszanának: a „gébdalt”. Egyre-másra kapkodja ki a horgáról…