A horgászatot kedvelők weboldala
A magyar konyha egyik koronaékszere, a halászlé. Krémes, mégis könnyed, fűszeres, de mégis a hal tiszta ízét hangsúlyozó remekmű, mely generációk óta örvendezteti meg az asztalhoz ülőket. Különösen ünnepi alkalmakkor,…
Kulináris utazásra invitáljuk, ahol a napsütötte Görögország és az érintetlen, hideg Alaszkai-öböl találkozik egyetlen tányérban. Képzeljen el egy olyan ételt, amelyben a Földközi-tenger frissessége és a Jeges-tenger gazdagsága fonódik össze…
Képzeljünk el egy ételt, amely az egzotikus Délkelet-Ázsia aromáit és az alaszkai vizek tisztaságát ötvözi egyetlen tányérban. Egy fogást, ami egyszerre kényeztetően krémes, pikánsan frissítő és táplálóan gazdag. Ez a…
Képzeljen el egy ételt, amely az érintetlen alaszkai vizek frissességét ötvözi Ázsia vibráló, komplex ízvilágával. Lehetetlennek tűnik? Pedig létezik, és igazi kulináris mestermű: az ázsiai ihletésű édes-savanyú alaszkai tőkehal. Ez…
Mélyen, a sötét, hideg óceáni mélységekben él egy teremtmény, melynek megjelenése megosztó, íze azonban az egyik legnemesebb tengeri finomságok közé emeli. Az akasztófahal, más néven ördöghal vagy ördögrája (monkfish), nem…
Képzelje el a magyar konyha egyik alappillérét, a pásztortarhonyát. Egy ételt, ami magában hordozza a puszta lelkét, a nehéz munka utáni megérdemelt pihenést, a családi összejövetelek melegségét. Most képzelje el…
Képzelje el a magyar konyha egyik ikonikus ételének, a lecsónak a gazdag, napérlelte ízeit, párosítva a könnyed, tengeri különlegességek eleganciájával, mindezt egy frissítő csavarral, a cukkinivel. Ha ez a kép…