Címke: Fűszervajjal töltött sült kárász

A magyar konyha számos rejtett gyöngyszemet őriz, melyek közül sokan méltatlanul feledésbe merültek, vagy egyszerűen csak háttérbe szorultak a népszerűbb fogások árnyékában. Ilyen kincs a kárász is, ez az édesvízi…