Kerti fűszerekkel pácolt kősüllő a grillrácson
Amikor a nap sugarai simogatják a teraszt, és a langyos szellő belengi a kertet, nincs is jobb program, mint beindítani a grillt, és valami igazán különlegeset alkotni. Ha ehhez hozzávesszük…
Fűszeres kéregben sült kősüllő édesburgonya-hasábokkal
Képzeljen el egy ételt, melyben a tenger frissessége találkozik a föld fűszeres gazdagságával, ahol minden falat egy új felfedezés, és az ízek táncolnak a szájban. Pontosan ilyen élményt kínál a…
Fűszeres kőhal nyársak joghurtos mártogatóssal
A gasztronómia világában mindig is kerestük azokat az ízeket, amelyek képesek felpezsdíteni a megszokottat, új dimenziókat nyitni a kulináris élvezetek előtt. Különösen igaz ez, ha a tenger ajándékairól van szó.…
Káposztás ágyon sült fűszeres keszeg
Van abban valami megmagyarázhatatlan báj, ahogy a magyar konyha egyszerű alapanyagokból képes komplex, mégis otthonos ízeket varázsolni. Éppen ilyen mestermű a káposztás ágyon sült fűszeres keszeg, egy olyan étel, amely…
Fóliában sült keszeg zöldfűszerekkel
Képzeljünk el egy rohanó hétköznapot, vagy egy nyugodt hétvégét, amikor valami igazán különlegeset, mégis egyszerűt és egészségeset szeretnénk tálalni. Valami olyat, ami magában hordozza a természet frissességét, a konyha melegét…
Koreai stílusú csípős kékúszójú tonhal ragu
Képzelj el egy ételt, amelyben a tenger legnemesebb kincse, a kékúszójú tonhal találkozik Korea fűszeres, mély és lélekmelegítő ízvilágával. Ez nem más, mint a koreai stílusú csípős kékúszójú tonhal ragu,…
Fűszeres kecsege szeletek serpenyőben pirítva
Képzeljen el egy tökéletes vacsorát: könnyű, mégis tápláló, ízekben gazdag, és ami a legjobb, pillanatok alatt elkészíthető. Nincs is jobb választás erre, mint a fűszeres kecsege szeletek serpenyőben pirítva! Ez…
Csevap stílusú fűszeres kecsege rudacskák
Képzelje el, ahogy a Földközi-tengeri, balkáni ízek robbanása találkozik a magyar konyha egyik legnemesebb halával, a kecsegével. Egy olyan ételt alkotunk ma, amely nem csupán egy fogás, hanem egy kulináris…
Kárász egytálétel paradicsomosan, mediterrán fűszerekkel
Az édesvízi halak világa sokak számára rejtélyes, sőt, olykor ijesztő is lehet, különösen, ha a kárász kerül szóba. Pedig ez a szerény, ám ízletes halfajta igazi kulináris kincset rejthet, ha…
Unod a csirkét? Próbáld ki ezt a fűszeres kardhal receptet!
Kéz a szívedre: hányszor nyúlsz a csirkemellhez, amikor nem tudod, mit főzz? Hányszor gondolod, hogy „na, ma is csirke lesz”? Ne érts félre, a csirke nagyszerű alapanyag, sokoldalú és viszonylag…