Kerti partik sztárja: a parázson sült keszeg
Ahogy a tavaszi napsugarak simogatni kezdik a kerteket, és a nyári esték ígéretesen hosszúra nyúlnak, egyre többen vágyunk a szabadban töltött pillanatokra. A kerti parti nem csupán egy étkezés, hanem…
Faszénen sült kékúszójú tonhal chimichurri öntettel
Képzelje el a pillanatot, amikor a tenger mélyének legnemesebb kincse, a vibrálóan friss, omlós kékúszójú tonhal találkozik a parázsló faszén izzó ölelésével, majd mindezt egy robbanásszerűen friss, aromás chimichurri öntet…
Padlizsánkrém sült kék puha tőkehal darabokkal gazdagítva
Kulináris világunk tele van meglepetésekkel és olyan ízkombinációkkal, amelyek első hallásra talán szokatlannak tűnnek, de kóstolás után elfeledtetnek minden kételyt. Pontosan ilyen az az étel, amelyről ma részletesebben írni szeretnék:…