Hogyan válasszunk friss tengeri sügért a piacon?
Képzeljük el, ahogy egy forró nyári este a teraszunkon ülünk, és egy könnyed, citromos-gyógynövényes ízű, tökéletesen omlós tengeri sügért fogyasztunk. A halhús hófehér, puha, mégis feszes, a tenger friss íze…