A horgászatot kedvelők weboldala
A tengeri ételek kedvelői számára kevés élvezetesebb fogás létezik, mint a frissen sült szardínia. Apró mérete ellenére íze gazdag, textúrája pedig – ha jól készítik el – csodálatosan szaftos belül,…
A tengerparti nyaralások, a sós levegő és a gondtalan pillanatok egyik legemlékezetesebb íze kétségkívül a frissen sült hal. Ezen belül is a szardínia, ez a kis ezüstös kincs, amely bár…
Képzeljünk el egy forró nyári estét, enyhe szellő fúj, a levegőben terjed a faszén izzó illata, és valami egészen különleges készül a grillrácson. Valami, ami a Földközi-tengerparti nyaralások ízeit idézi,…
Képzeljen el egy forró nyári estét, a levegőben terjedő füstös illatot, a tenger sós fuvallatát, és a ropogósra sült hal frissítő ízét, amit egy vibráló, savanykás-umamis öntet koronáz meg. Nincs…