Lecsós kősüllő, a nyár ízeivel
Amikor a nyári napsugár melegsége bejárja a konyhát, és a piacok roskadoznak a friss zöldségektől, nincs is jobb alkalom arra, hogy valami igazán különlegeset, mégis otthonosat varázsoljunk az asztalra. Ekkor…
Paradicsomos-bazsalikomos kősüllő ragu tésztával
Képzeljen el egy napfényes délutáni ebédet, ahol a tenger friss illata keveredik a nyár érett paradicsomának és az illatos bazsalikomnak zamatos aromájával. Egy olyan ételt, ami egyszerre elegáns és otthonos,…
Királymakréla petrezselymes újkrumplival
Amikor a természet felébred, és a napfény melengető sugarai elárasztják otthonunkat, mindannyian valami könnyedre, frissre és ízletesre vágyunk. Olyan ételekre, amelyek hűen tükrözik a szezon gazdagságát, és energiával töltenek fel…
Könnyű nyári vacsora: kacsacsőrű tok saláta mediterrán módra
Ahogy a napsugarak simogatják bőrünket és a napok egyre hosszabbá válnak, vágyunk valami könnyűre, frissítőre és ízletesre, ami nem terheli meg szervezetünket. Ilyenkor jön el az ideje a könnyed, mégis…
Könnyű nyári saláta grillezett jászkeszeg darabokkal
Ahogy beköszönt a kánikula, és a nap sugarai simogatják bőrünket, vágyunk valami könnyedre, frissítőre, de mégis táplálóra, ami energiával tölt fel anélkül, hogy elnehezítene. Eljött az ideje, hogy elbúcsúzzunk a…
Paradicsomos-bazsalikomos ragu grenadierrel, a nyár ízeivel
Ahogy a nap sugarai simogatják bőrünket és a természet a legélénkebb színeiben pompázik, úgy vágyunk a konyhában is a friss, könnyed és vibráló ízekre. A nyár nem csupán egy évszak,…
Diétás géb recept párolt zöldségekkel
Az egészséges életmód és a tudatos táplálkozás ma már nem csupán divathullám, hanem egyre több ember számára válik mindennapi valósággá. Sokan keresnek ízletes, mégis kalóriaszegény fogásokat, amelyek hozzájárulnak jóllétükhöz, de…
Paradicsomos-bazsalikomos fekete tőkehal, a nyár íze
Ahogy a napsugarak egyre erősebben simogatják bőrünket, és a természet a legszínpompásabb arcát mutatja, úgy vágyunk valami könnyed, frissítő, mégis ízletes ételre, ami hűen tükrözi a nyár gondtalan hangulatát. Van…
Tavaszi ízek: Doveri nyelvhal medvehagymás pestóval
Ahogy a tél lassanként átadja helyét a melengető tavaszi napsugaraknak, a természet is újjáéled. A fák rügyeznek, a virágok kibontakoznak, és a konyhákba is beköltöznek a friss, vibráló ízek. Elhagyjuk…
Így készíts tökéletes halburgert csukából
Képzelj el egy lédús, zamatos, mégis könnyed burgert, ami robban az ízektől, és minden falatja frissességet sugároz. Most felejtsd el a marhahúst vagy a csirkét, és merülj el a vízi…