A pikó mint a magyar konyha elfeledett kincse
Amikor a magyar konyháról beszélünk, mindenkinek a pörkölt, a gulyás, a halászlé jut eszébe. Ezek kétségtelenül ikonikus ételek, de a magyar gasztronómia sokkal többről szól, mint a jól ismert fogások.…
Mustáros pácban érlelt sült paduc
A magyar gasztronómia rendkívül gazdag és sokszínű, mégis vannak olyan ékkövei, amelyek méltatlanul feledésbe merültek, vagy csupán a beavatottak körében maradtak fenn. Ilyen kulináris kincs a mustáros pácban érlelt sült…
Az áramvonalas test titka: Hogyan alkalmazkodott a kövi durbincs?
Képzeljük el, hogy egy gyors folyású hegyi patak partján állunk. A víz ereje tapintható, ahogy sziklákat kerülgetve, zuhatagokat alkotva rohan lefelé. Ebben az állandó mozgásban lévő, erőtől duzzadó környezetben él…
Ez a hal a tiszta vizeket szereti: Ismerd meg a kövi durbincsot!
Amikor a tiszta vizekről beszélünk, gyakran gondolunk a hegyi patakok kristálytiszta folyására, a források csobogására vagy éppen a még érintetlen tavak áttetsző mélységére. De vajon gondoltunk-e valaha arra, hogy ezeknek…
A sodrás mestere, avagy a kövi durbincs úszástechnikája
Képzeljünk el egy élőlényt, amelynek élete egy állandóan mozgásban lévő, erőt próbáló környezetben zajlik. Egy olyan világban, ahol a felszíni nyugalmat gyakran felváltja a féktelen erő, a sziklák, kavicsok és…
A víz áramlásának fontossága az indiai díszmárna tartásában
Az akvarisztika világa tele van lenyűgöző élőlényekkel, de kevés hal kelthet akkora tiszteletet és csodálatot, mint az indiai díszmárna. Bár a „márna” elnevezés kissé félrevezető lehet, hiszen valójában a pontyfélék…
A tökéletes búvóhely kialakítása a hálós csík számára
A hálós csík, latin nevén Sewellia lineolata, az akvarisztika egyik legkülönlegesebb és legizgalmasabb lakója. Ezek a lenyűgöző, lapított testű halacskák a délkelet-ázsiai gyors folyású, oxigéndús hegyi patakokból származnak, ahol a…
Állóvízi vagy folyóvízi az angol dánkeszeg?
A horgászok és vízi ökológusok körében egyaránt gyakori, mégis sokszor félreértelmezett kérdés, hogy az angol dánkeszeg, vagy tudományos nevén Leuciscus leuciscus, vajon inkább a folyóvizeket vagy az állóvizeket kedveli. Ez…
Az acélos díszmárna és a biotóp akvárium
Az akvarisztika világa rendkívül sokszínű, és miközben sokan a látványos, nagytestű trópusi halakra vagy a bonyolult növényes akváriumokra fókuszálnak, létezik egy kevésbé ismert, ám annál lenyűgözőbb szegmens: a biotóp akváriumok,…
Hogyan szaporodik az acélos díszmárna a természetben?
Az édesvízi élővilág számos csodát rejt, és ezek közül az egyik legkülönlegesebb talán az acélos díszmárna (Opsariichthys uncirostris) szaporodási stratégiája. Ez a gyönyörű, ezüstös testű, vibráló úszókkal rendelkező hal, melynek…