A foltos tőkehal és a fenntarthatósági tanúsítványok útvesztője
Képzeljük el, ahogy egy hangulatos étteremben ülünk, és egy tányér ínycsiklandó, vajpuha foltos tőkehalfilé gőzölög előttünk. Az ízek elvarázsolnak, a pillanat tökéletes. De vajon elgondolkodunk-e valaha azon, milyen út vezetett…