Az atlanti tőkehal és a csendes-óceáni tőkehal: mi a különbség?
Amikor tőkehalról beszélünk, sokunknak azonnal a hagyományos, fehér húsú, enyhe ízű hal jut eszébe, amely a klasszikus fish & chips alapját képezi, vagy karácsony estéjén sós formában kerül az asztalra.…