Címke: fehérboros angolna

Vannak ételek, amelyeknek a puszta említése is nosztalgikus mosolyt csal az arcunkra, mások pedig kuriózumként hatnak, egzotikusnak tűnnek, pedig mélyen gyökereznek a helyi kulináris hagyományokban. A borban párolt angolna gyöngyhagymával…