A pangasius tápértéke: mit nyerünk a fogyasztásával?
A pangasius, tudományos nevén Pangasianodon hypophthalmus, egy olyan halfaj, amely az elmúlt években jelentős viták és félreértések tárgya volt. A délkelet-ázsiai, különösen a Mekong folyó deltájából származó édesvízi hal népszerűségét…