Vajon minden vajhal egyformán veszélyes?
A halak világa tele van rejtélyekkel és tévhitekkel, és talán kevés olyan faj van, amely ennyi kérdést vetne fel, mint a vajhal. Sokan hallottak már a potenciális veszélyeiről, az emésztési…
A vajhal által okozott panaszok kezelése
A gasztronómiai világ tele van ínycsiklandó, egzotikus alapanyagokkal, melyek új ízeket és élményeket kínálnak. Ezek közé tartozik a vajhal, vagy tudományosabb nevén az escolar (Lepidocybium flavobrunneum), amely krémességével és gazdag…
Darakór gyanúja: Teendők, ha mégsem az?
Az emésztési panaszok – legyen szó puffadásról, hasmenésről, székrekedésről, hasi fájdalomról vagy krónikus fáradtságról – rendkívül gyakoriak, és jelentősen ronthatják az életminőséget. Sokan, amikor ilyen tünetekkel szembesülnek, először a darakórra,…