Miért a harcsa a legjobb hal a paprikáshoz?
Amikor a magyar konyha ikonikus ételeiről beszélünk, azonnal eszünkbe jut a pörkölt, a gulyásleves, és természetesen a halpaprikás. Ez utóbbi, a maga gazdag, krémes, paprikás szaftjával és omlós halhúsával igazi…