A panga hal útja a farmoktól a fagyasztópultig
A szupermarketek fagyasztópultjaiban gyakran találkozhatunk egy hófehér, enyhe ízű filével, amelynek népszerűsége az elmúlt évtizedekben robbanásszerűen megnőtt. Ez nem más, mint a panga hal, vagy más néven pangasius. Ár-érték arányának,…