A fekete konyhalazac tenyésztésének etikai kérdései
Az elmúlt évtizedekben a tengeri eredetű élelmiszerek iránti kereslet soha nem látott mértékben nőtt, és ezzel párhuzamosan az akvakultúra, vagyis a vízi élőlények tenyésztése is robbanásszerű fejlődésen ment keresztül. A…