Afrikai harcsa másképp: kókusztejes raguval
Amikor meghalljuk az „afrikai harcsa” kifejezést, sokunknak talán elsőre a hagyományos halászlé ugrik be, vagy egy egyszerűen elkészített, sült filé. Pedig ez a sokoldalú halfajta ennél sokkal többre képes! Képzeljen…