Kardhal curry kókusztejjel és friss korianderrel
Képzeld el, ahogy egy hosszú nap után hazaérsz, és otthonod megtelik a távoli, egzotikus vidékek illatával. A konyhádba beleng a kókusztej krémessége, a friss fűszerek vibráló aromája és a tengeri…
Korianderes-limeos pácban sült hosszúfarkú tőkehal
Képzelje el a tökéletes nyári estét: a nap sugarai még éppen simogatják az arcát, a levegőben finom illatok táncolnak, és a konyhából egy olyan étel illata árad, ami azonnal elrepíti…
Grenadier nyársak ananásszal és kaliforniai paprikával
Képzeljünk el egy ropogós, lédús falatot, amely egyszerre édes, savanyú, umami és enyhén csípős, mindezt egy könnyed, tengeri ízvilággal ötvözve. Ha mindez csábítóan hangzik, akkor olvasson tovább, mert elkalauzoljuk Önt…
Hosszúfarkú tőkehal thai zöld curryvel
Képzeljen el egy pillanatot, amikor az Atlanti-óceán hűvös, tiszta vizéből származó, finom húsú hal találkozik Thaiföld vibráló, aromás és tüzes ízvilágával. Ez nem egy puszta álom, hanem a valóság a…
Hekk curry kókusztejjel és rizzsel
Képzelj el egy ételt, amely az indiai szubkontinens fűszeres melegét ötvözi a délkelet-ázsiai kókusztej krémes lágyságával, mindezt egy friss, magyar konyhában is kedvelt tengeri hal, a hekk főszereplésével. Nos, nem…
Currys harcsaragu kókusztejjel
Képzeljen el egy olyan fogást, amelyben a hazai vizek gazdagsága találkozik a trópusi ízek egzotikumával, egy kulináris ölelésben, amely egyszerre melegít és frissít. Egy ételt, ami egy hosszú nap után…
Korianderes-gyömbéres pác gránátoshalhoz
Kulináris kalandjaink során mindig keressük azokat az ízeket és alapanyagokat, amelyek képesek felpezsdíteni a hétköznapokat, és egy csipetnyi egzotikumot csempészni a tányérra. Ma egy ilyen utazásra hívjuk Önt, ahol a…
Currys gardarika kókusztejjel és rizzsel
Képzeljen el egy ételt, amely egyszerre krémes, aromás, enyhén csípős és tele van egzotikus ízekkel. Egy olyan fogást, amely egyetlen falat erejéig elrepíti Önt a távoli Ázsia napsütötte partjaira, ahol…
Thai zöld currys fűrészes sügér kókusztejjel és citromnáddal
Képzeljen el egy olyan fogást, amelyben a fűszeres, mégis krémes textúra tökéletes harmóniában van az egzotikus aromákkal, és minden falat egy utazásra invitál Thaiföld vibráló utcáira. Ez nem más, mint…
Marokkói fűszeres foltos tőkehal kuszkusszal
A gasztronómia világa egy végtelen utazás, tele meglepetésekkel, új ízekkel és felejthetetlen élményekkel. Képzelje el magát egy forgalmas marokkói souk (piac) szívében, ahol a levegő tele van a különleges marokkói…