Diétás hekk recept bűntudat nélkül
A diéta szó hallatán sokan azonnal szigorú megszorításokra, ízetlen ételekre és állandó éhségre gondolnak. Pedig az egészséges étkezés egyáltalán nem kell, hogy lemondásokkal teli küzdelem legyen! Sőt, pont az a…
Fokhagymás-tejfölös hekk tepsiben sütve
Ki ne ismerné a hekk-et, ezt a megfizethető és sokoldalú tengeri halat, ami szinte minden magyar háztartásban megfordult már valamilyen formában? A fokhagymás-tejfölös hekk tepsiben sütve az egyik legkedveltebb elkészítési…
Harcsafilé tejszínes-mustáros szószban
A modern konyha egyik legnagyobb kihívása, hogy a hétköznapokat is különlegessé tegyük anélkül, hogy órákat töltenénk a tűzhely mellett. Ebben a törekvésben segíthetnek azok az ételek, amelyek elegáns megjelenésük ellenére…
Görög teknőshalas rizssaláta kapribogyóval és articsókával
Képzeljen el egy napfényes délutánt a görög tengerparton, ahol a kristálytiszta víz simogatja a lábát, és a levegőben az olívaolaj, a friss fűszerek és a tenger sós illata keveredik. Ezt…
Fokhagymás-parmezános görög teknőshal sütőben sütve
Képzeljünk el egy ropogós, aranybarna kérgű halfilét, amely alatt omlós, szaftos hús rejtőzik, átjárva a fokhagyma fanyar illatával és a parmezán sós, umami ízével. Mindez megfűszerezve a görög konyha jellegzetes…
Mennyei scampi falatkák fokhagymás joghurttal
Képzeljen el egy tökéletes este kezdetét: a levegőben finom fokhagymás-citromos illat száll, a konyhából sercegő hangok szűrődnek ki, és az asztalra egy tál ropogós, aranyszínű falatka kerül, mellé pedig egy…
Lusta asszonyok receptje: Tepsis gránátoshal mindennel is
Képzeljük el a tökéletes vacsorát: ízletes, tápláló, és ami a legfontosabb, a konyhában töltött idő minimális. Ismerős az érzés, amikor a nap végén alig várjuk, hogy leüljünk, mégis szeretnénk valami…
Aszalt paradicsommal és olívával töltött óriás gránátos
Gondoltál már arra, hogy egy egyszerű, mégis grandiózus étellel kápráztasd el vendégeidet vagy akár magadat egy különleges alkalomra? Valamivel, ami otthonos, mégis egzotikus, laktató, mégis könnyed? Akkor engedd meg, hogy…
Gránátoshal filé baconbe tekerve sütve
Képzelje el: egy ízletes, omlós fehér halfilé, amelyet ropogós, füstös bacon ölel körül, mindez pedig tökéletesre sütve, hogy minden falat egy apró ízrobbanás legyen. Ez nem egy szakácskönyv-álom, hanem a…
Villámgyors tésztaétel fokhagymás gránátoshallal
A modern élet rohanó tempója gyakran arra kényszerít minket, hogy kompromisszumokat kössünk az étkezés terén. Gyorséttermek, félkész ételek – mindezek kényelmes megoldásnak tűnnek, de hosszú távon sem az egészségünknek, sem…